Petto di pollo da 200 g panato e fritto. Servito con patate fritte, pane tostato e salsa Galloway

Costine di maiale in salsa BBQ alla griglia. Servite su tagliere in ghisa con pannochia grigliata, pane tostato e patate fritte

Petto di pollo da 250 g alla griglia o panato. Servito con contorno a scelta, pane tostato e salsa Galloway

Iceberg, radicchio, pomodorini, galletto sfilacciato e scaglie di grana. Servito con pane tostato e salsa Caesar

Cotoletta da 300 g con osso, prosciutto cotto alla brace, fontina fusa, rucola, patate al forno e salsa BBQ. Servita con pane tostato

Galletto da 600 g speziato con salsa lime alle erbe, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa lime alle erbe

Petto di pollo da 250 g alla griglia con cheddar fuso e bacon croccante. Servito con patate fritte, pane tostato e salsa BBQ

Tagliata di petto di pollo da 250 g alla griglia o panato con rucola, pomodorini, scaglie di grana, mais. Servito con contorno a scelta e pane tostato

Petto di pollo da 200 g panato e fritto con cheddar fuso e bacon croccante. Servito con patate fritte, pane tostato e salsa BBQ

Galletto da 600 g speziato, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa Galloway

Galletto da 600 g speziato con olio di peperoncino, cucinato alla carbonella. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa Spicy

Galletto da 600 g cucinato alla carbonella, panato e fritto. Servito con contorno a scelta, pannocchia grigliata e salsa Galloway

Filetto di vitello da 250 g alla griglia. Servito con contorno a scelta e pane tostato

Filetto di vitello da 250 g alla griglia, scaglie di grana, rucola, pomodorini e pane tostato

Tagliata di vitello da 250 g, involtini Galloway, salsiccia, sovracoscia di pollo e braciola di suino. Servito su tagliere in ghisa con verdure grigliate, patate fritte e pane tostato